Sulawesi Barat menawarkan berbagai macam makanan lezat dari makanan berat hingga makanan ringan. Tempat ini cocok untuk kamu datangi saat liburan tiba. Terdapat cukup banyak tempat yang indah untuk kamu abadikan moment nya, hingga kuliner yang lezat yang bisa kamu cicipi langsung bersama keluarga, kerabat, atau rekan kerja.
Sayang sekali apabila kamu tidak mencicipinya, karena kuliner khas Sulawesi Barat memiliki cita rasa yang khas dan identic sehingga tidak akan kamu temukan di daerah lainnya. Ketahui yuk beberapa makanan khas Sulawesi Barat yang wajib kamu cicipi!
1. Kue Kui Kui
Salah satu makanan khas Sulawesi Barat adalah Kue Kui Kui. Makanan ini cukup populer dikalangan warga lokal hingga wisatawan. Kue Kui Kui terlihat seperti kue pukis, namun berbentuk lebih panjang daripada kue pukis.
Menciptakan cita rasa yang kurang lebih mirip dengan kue pukis, terbuat dari kombinasi parutan kelapa dan tepung terigu. Proses memasaknya masih sangat tradisional sehingga membuat cita rasa yang sangat lezat.
2. Jepa
Makanan yang satu ini cukup mengesankan, karena jika kamu berkunjung ke Sulawesi Barat kamu akan menemukan Jepa yang cukup diburu banyak orang disana baik warga lokal maupun wisatawan.
Memiliki cita rasa yang manis dan lezat karena terbuat dari singkong dan sagu, dengan isian gula aren di dalamnya. Kuliner ini berbentuk bulat pipih dan memiliki tampilan yang menarik untuk dicicipi.
3. Bau Piapi
Ini dia makanan khas Sulawesi Barat yang juga banyak dicari wisatawan. Dibuat dengan cara tradisional membuatnya terasa sangat lezat, dengan aroma rempah rempah yang khas.
Terbuat dari daging ikan segar sebagai bahan utamanya, kemudian daging tersebut diolah dengan kuah kuning yang terbuat dari rempah rempah pilihan dan berkualitas. Sajian ini cocok dinikmati dengan satu porsi nasi hangat dan pasti bikin perut kamu puas, juga bahagia. Kelezatan itulah yang membuat kamu tidak bisa melewatkan makanan yang satu ini.
Nah, 3 makanan tersebut bisa kamu temukan di Sulawesi Barat, jadi jangan sampai dilewatkan ya!
Makanan Khas Sulawesi Barat, dari Kue Kui Kui Hingga Bau Piapi
